Наше предприятие специализируется на выращивании, переработке и хранении различных видов зерновых культур. Мы работаем с пятью основными культурами: ячмень, пшеница, соя, овес и кукуруза. Каждая из них обладает уникальными свойствами и применяется в различных отраслях пищевой и кормовой промышленности. В этой статье мы расскажем о ключевых особенностях этих культур, а также о том, как осуществляется хранение зерна на нашем производстве.

1. Ячмень. Ячмень — одна из древнейших зерновых культур, выращиваемых человеком. Он отличается высокой устойчивостью к засухе и неприхотливостью к почвам. Он используется для производства круп, пивоварения и комбикормов. Благодаря богатому содержанию клетчатки и витаминов группы B, эта культура ценится в здоровом питании.
2. Пшеница. Пшеница — основа многих продуктов питания. Мы выращиваем как мягкие, так и твердые сорта, которые идут на производство муки, хлебобулочных изделий, макарон и круп. Пшеница содержит большое количество клейковины (глютена), что делает ее незаменимой в пищевой промышленности. Качество зерна строго контролируется на всех этапах, включая процесс хранения зерна.
3. Соя. Соя — ценная белковая культура, широко используемая в производстве растительного масла, кормов для животных и продуктов питания (тофу, соевый соус). Наше предприятие выращивает сою с высоким содержанием протеина (до 40%), что делает ее особенно востребованной в сельском хозяйстве и пищевой индустрии.
4. Овес. Овес — культура, известная своими диетическими свойствами. Он богат бета-глюканами, которые способствуют снижению холестерина. Овес перерабатывается в крупы, хлопья и комбикорма. Особое внимание уделяется условиям его хранения, поскольку овес чувствителен к влажности.
5. Кукуруза. Кукуруза — одна из самых урожайных культур в нашем ассортименте. Она используется в пищевой промышленности (крупы, мука, крахмал), а также в качестве корма для животных. Благодаря высокой энергетической ценности, кукуруза занимает важное место в сельском хозяйстве.

Наше предприятие гарантирует высокое качество зерновых культур на всех этапах — от выращивания до переработки. Мы строго соблюдаем технологические нормы, в том числе правила хранения зерна, чтобы сохранить его питательные свойства и минимизировать потери.